|
|
|
|
Карточка ресурса
← Вернуться
Количество посещений: 149
, за текущий год: 10
| Особенности организации и ведения предпринимательской деятельности в сфере ресторанного бизнеса
(на примере ООО "Чайхана42")
|
| Современный экономический кризис значительно повлиял на сферу сервиса, в частности на деятельность ресторанного бизнеса. В
первую очередь в целом, воздействие кризиса отразилось в уменьшении общей аудитории потребителей. Нестабильность социально-политического
положения Российской федерации приводит к нередким перебоям в работе равно как крупных, так и небольших компаний, что влечет
за собою высокую возможность появления кризисов в той или иной области их деятельности. Финансовая устойчивость в сфере общественного
питания, становится не просто необходимостью, а условием выживания многих современных компаний этого сектора рынка. Целью
данной бакалаврской работы является изучение теоретико-прикладные основ организации и ведения ресторанного бизнеса, проанализировать
деятельность предприятия ООО "Чайхана42", и определить ряд рекомендаций по повышению эффективности организации и ведения предпринимательской
деятельности.
|
| 2018
|
| Кемерово
|
| Профессиональный уровень/Высшее образование
|
| Любая
|
| Все
|
| Научные материалы/Выпускная квалификационная работа
|
| PDF
|
| Кемеровский государственный университет
|
| Научные
|
| Русский
|
| Общее образование
|
| Депозитарий КемГУ
|
| Для внутреннего использования
|
| 2019-04-25
|
| 2019-04-25
|
Получить в XML-формате
|
|
|
|
© Кемеровский государственный университет (КемГУ)
Адрес КемГУ: 650043, г. Кемерово, ул. Красная, 6 email: webmaster@kemsu.ru
|
|
|
|
|
