Карточка ресурса

Кемеровский Государственный Университет Электронная информационно-образовательная система

Карточка ресурса ← Вернуться

Количество посещений: 343 , за текущий год: 20

Описание ресурса
Название ресурса^*	Проект участка по выработке заварных пряников производительностью 500 кг/ч. Спец.часть: Влияние гречневой муки на технологический процесс производства заварных пряников.
Аннотация^*	В дипломной работе были произведены технологические расчёты и подбор оборудования для обеспечения производства заданной продукции. Проведена исследовательская работа по установлению влияния гречневой муки на технологический процесс производства заварных пряников, а также на пищевую ценность готовых изделий.
Год издания^*	2018
Место издания: город^*	Кемерово
Классификация
Уровень образования^*	Профессиональный уровень/Высшее образование
Форма обучения^*	Любая
Целевая группа^*	Все
Тип ресурса^*	Научные материалы/Выпускная квалификационная работа
Характер представления информации^*	PDF
Правообладатель^*	Кемеровский государственный университет
Целевое назначение^*	Научные
Язык ресурса^*	Русский
Предметная область^*	Общее образование
Доступ
Размещение ресурса^*	Депозитарий КемГУ
Форма доступа^*	Для внутреннего использования
О карте ресурса
Дата создания записи о ресурсе^*	2018-07-05
Дата модификации записи^*	2018-07-05
Вложен в ресурс:	Психология профессионального самоопределения: электронное учебное пособие

Получить в XML-формате

Разработка: Web-лаборатория ЦНИТ КемГУ
Электронная информационно-образовательная среда КемГУ

© Кемеровский государственный университет (КемГУ)
Адрес КемГУ: 650043, г. Кемерово, ул. Красная, 6
email: webmaster@kemsu.ru