|
|
|
|
Карточка ресурса
← Вернуться
Количество посещений: 331
, за текущий год: 20
| Проект линии производства хлеба, обогащенного пивной дробиной пивной дробиной.
Специальная часть: Расчет и проектирование диспергатора и исследование влияния добавок на технологические процессы производства
хлеба.
|
| Пояснительная записка состоит из следующих разделов:
1. Литературно-патентный обзор;
2. Машинно-аппаратурная схема линии производства хлеба с добавлением пивной дробины
3. Исследовательская часть
Графическая часть включает 11 листов: машинно-аппаратурную схему производства хлеба с добавлением пивной дробины, операторная
модель, три вида РПА, общий вид РПА, основные рабочие органы, гистограмма распределения частиц, график сушки, структурно-механические
параметры суспензии пивной дробины, структурно механические параметры теста, график зависимости удельной мощности от времени
при добавлении 10% суспензии пивной дробины, график зависимости удельной мощности от времени при добавлении 15% суспензии
пивной дробины.
|
| 2018
|
| Кемерово
|
| Профессиональный уровень/Высшее образование
|
| Любая
|
| Все
|
| Научные материалы/Выпускная квалификационная работа
|
| PDF
|
| Кемеровский государственный университет
|
| Научные
|
| Русский
|
| Общее образование
|
| Депозитарий КемГУ
|
| Для внутреннего использования
|
| 2018-07-05
|
| 2018-07-05
|
Получить в XML-формате
|
|
|
|
© Кемеровский государственный университет (КемГУ)
Адрес КемГУ: 650043, г. Кемерово, ул. Красная, 6 email: webmaster@kemsu.ru
|
|
|
|
|
