Кемеровский Государственный Университет
Центр Новых Информационных технологий
Электронная информационно-образовательная система
 
 

Авторизация

логин:
пароль:
 
Вы вошли как

Конференции:

Архив  

Карточка ресурса null ← Вернуться


Количество посещений: 47 , за текущий год: 35

Показать: обязательные поля все поля выборочно
Описание ресурса
Название ресурса * Особенности Азиатского гастрономического туризма (на примере Восточной Азии и постсоветских государств)  
Аннотация * Выпускная квалификационная работа изложена на 113 страницах. Для ее написания использовано 153 источников и литературы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, а также списка использованной литературы. Цель выпускной квалификационной работы - изучение и тенденции развития гастрономического туризма в постсоветских странах Центральной Азии и азиатских регионов РФ. В первой главе освещены понятие и история развития гастрономического туризма, а также в данной главе рассматриваются виды гастрономического туризма. Во второй главе рассматривается особенности гастрономического туризма Китая, Японии и Южной Кореи. В данной главе более подробно рассказываются о существующих направлениях гастрономического туризма и культуре приготовления блюд. Третья глава посвящена изучению кухни Азиатской части постсоветского пространства. В этой главе подробно рассказывается о современном состоянии и развитие гастрономического туризма постсоветских государств Центральной Азии. В результате сравнительного анализа гастротура стран по каждой главе сформулированы выводы. В заключении проделанная работа обобщается. Отмечается, что блюда национальных кухонь стран Центральной Азии, Восточной Азии и Сибири очень схожи, хотя у каждой есть свои тонкости в приготовлении. Это является следствием влияния природных условий и условий сохранения многовековых традиций.  
Год издания * 2018  
Место издания: город * Кемерово  
Классификация
Уровень образования * Профессиональный уровень/Высшее образование  
Форма обучения * Любая  
Целевая группа * Все  
Тип ресурса * Научные материалы/Выпускная квалификационная работа  
Характер представления информации * PDF  
Правообладатель * Кемеровский государственный университет  
Целевое назначение * Научные  
Язык ресурса * Русский  
Предметная область * Общее образование  
Доступ
Размещение ресурса * Депозитарий КемГУ  
Форма доступа * Для внутреннего использования  
О карте ресурса
Дата создания записи о ресурсе * 2018-07-04  
Дата модификации записи * 2018-07-04  
Вложен в ресурс:
Оптика: электронное учебное пособие: мультимедийный электорнный УМК  


    Получить в XML-формате

    © Кемеровский государственный университет (КемГУ)
    Адрес КемГУ: 650043, г. Кемерово, ул. Красная, 6
    email: webmaster@kemsu.ru
    HotLog